Simona D'Angelo, Autore a ValdichianaOggi
Siamo entrati nel pieno del Carnevale, e Carnevale è sinonimo di Frittelle. Di ogni forma e tipo. Ogni zona d’Italia ha le sue specialità. Le Brighelle sono dei deliziosi bocconc... Leggi tutto
Domani mattina per colazione prepariamo i pancake. Veloci da preparare e dal gusto internazionale. Da servire con lo sciroppo D’acero. Ma sono buoni anche con la nutella! Leggi tutto
Nel fine settimana abbiamo più tempo libero. Ci possiamo dedicare a preparazioni più laboriose. Le veneziane sono delle brioche soffici con la crema che ci faranno iniziare la giornata nel m... Leggi tutto
Nel week-end abbiamo più tempo libero. Allora possiamo divertirci a cucinare qualcosa di più elaborato. Prepariamo questa golosa torta col cuore morbido di crema, mele e uvetta. Leggi tutto
Il topinambur, detto anche rapa tedesca o carciofo di Gerusalemme è un tubero poco conosciuto ma si sta facendo largo in cucina. Questi sformatini esaltano il loro sapore delicato( ha... Leggi tutto
Alzi la mano chi adora le piadine! Così croccanti, versatili. E semplicissime da fare. E allora prepariamole per cena. Qui propongo la versione classica romagnola con prosciutto e squacquero... Leggi tutto
A me piace la carne, ma a volte mi piace provare cose alternative. Ogni tanto fa bene mangiare in modo salutare senza però rinunciare al gusto. L’alimentazione è importante. Ingr... Leggi tutto
Se non usciamo la domenica pomeriggio è ideale per sfornare una deliziosa torta per la merenda. Questa che vi propongo oggi è veramente soffice e profumata. E il connubio tra cocco e l... Leggi tutto
Preparare delle pietanze buone per la nostra famiglia è sempre una cosa bella. E soprattutto sana. Questi muffin sono ottimi sia per colazione che per merenda. O quando abbiamo voglia di... Leggi tutto
Buon Anno! Iniziamo questo 2015 con dei morbidi e profumati grissini. Per gli amanti del curry Leggi tutto
