Veramente originale e degna di nota l’iniziativa del Comune di Foiano la cui giunta ha deliberato il regolamento per il primo Concorso Culinario ”La Migliore Ribollita” che prevede la valutazione da parte di una giuria di esperti della ricetta per la ribollita più gustosa. L’appuntamento è per domenica 11 dicembre nell’ambito della consueta (siamo alla nona edizione) Fiera di Santa Barbara. A giudicare dalle norme per la partecipazione al concorso pare che i Foianesi abbiano preso la cosa molto sul serio. Tutti i dettagli a questo link.
