In Cucina con la Simo
Una fresca e profumata torta al limone per un caldo pomeriggio di luglio. Leggi tutto
In questi giorni fa troppo caldo per cucinare! Ma non possiamo mangiare solo pane e pomodoro. Il giusto compromesso è preparare qualcosa in anticipo e poi gustare al fresco. In alternativa al riso possiamo preparare una golosa insalata di farro. Leggi tutto
Al contadino non far sapere quanto è buono il cacio con le pere! Quanto sono veri i detti popolari. Oggi vi propongo un modo sfizioso per assaporarli, magari accompagnati da un bicchiere di vino bianco freddo…Che le cene in giardino(o in terrazza) abbiano inizio!!!! Leggi tutto
Con questo bel tempo viene voglia di fare una gita fuori porta. Al mare oppure in campagna. In questi giorni possiamo andare ad ammirare la magnifica Fioritura di Castelluccio di Norcia e pranzare al sacco. E allora prepariamoci per fare un pic-nic in quel magnifico scenario preparando una Quiche al salmone. Leggi tutto
Dopo il lungo ponte domani si ritorna a scuola e al lavoro. Prepariamo dei golosi muffin per colazione per darci la carica! Leggi tutto
Ecco un delizioso rotolo con panna e fragole, ideale per la colazione di chi, come me in questi giorni di ponti lavora. E per chi si riposa questa torta è una coccola nei momenti di relax Leggi tutto
Ecco che arrivano le ciliegie. Ma come si fa resistere? Così golose, succose…mi sono trattenuta da mangiarle una dietro l’altra ed ho fatto un clafoutis, una torta soffice xché contiene poca farina. Divina! Carta e penna. Segnate gli ingredienti e andiamo in cucina! Leggi tutto
Tantissimi auguri a tutte le mamme! Sempre indaffarate ma sempre pronte ad aiutarci quando ne abbiamo bisogno. Allora per ringraziarle facciamo un bel dolce. Leggi tutto
Festeggiamo l’apertura dell’Expo 2015 con una torta golosa e semplicissima da preparare Leggi tutto
Io adoro gli asparagi. Con quel loro sapore così particolare. E fanno anche bene alla salute. Per gli amanti del risotto eccone uno con un delizioso connubio tra verdura e pesce. Semplice e veloce. Leggi tutto